Usos gastronómicos
El cebollín se consume crudo en ensaladas, cocinado, o preparado como condimento culinario; generalmente se emplea deshidratado para aromatizar sopas y estofados, siendo usado ampliamente en la preparación de la comida China.
Cebollín
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Su sabor se caracteriza por ser suave, similar al de la cebolla, pero con un toque de ajo.
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